בקצרה
ההוראות על תשלום שכר המשגיח בידי רשות הכשרות ועל מרשם בעלי תעודות ההכשר מתחילות שנתיים אחרי פרסום התיקון מ־2026, והשר רשאי לדחות אותן בעד שנה נוספת.
אסור להציג אוכל, מסעדה או שחיטה ככשרים בלי תעודת הכשר לפי החוק, והחוק קובע מי נותן את התעודות ומי משגיח ומפקח.
על מי זה חלעל בתי אוכל, יצרנים, יבואנים ומוכרים של מזון, ועל הגופים שנותנים תעודות הכשר.
מה זה אומר בפועל- בית אוכל, יצרן, יבואן או מוכר לא יציגו בכתב מזון או מקום ככשר בלי תעודת הכשר, ומי שמוצג ככשר לא ימכור מזון שאין עליו תעודה. גם שוחט לא יציג שחיטה ככשרה בלי תעודת שוחט. העונש — עד שנת מאסר.
- תעודת הכשר נותן הרב המקומי או מועצת הרבנות הראשית; למזון מיובא — מועצת הרבנות הראשית או רב שהסמיכה; ובצה"ל — הרב הראשי לצה"ל. התעודה ניתנת לשנה לכל היותר, ובשיקולים של דיני כשרות בלבד.
- מועצת הרבנות הראשית קובעת "תקני כשרות" — רגיל ומחמירים — ומפרסמת אותם. על מזון כשר מציינים את שם הרב שנתן את התעודה ואת סמל התקן, אם נקבע.
- את ההשגחה בפועל נותנת רשות הכשרות המקומית — המועצה הדתית, או העירייה או המועצה המקומית שאין בה מועצה דתית — תמורת אגרה, באמצעות משגיחים שקיבלו הסמכה מהרבנות הראשית. שכר המשגיח ישולם בידי רשות הכשרות ולא בידי בית העסק, ומערך פיקוח של הרבנות הראשית מפקח על הרשויות ועל העסקים.
- עסק יכול להשיג על החלטות שאינן הלכתיות בעיקרן, כמו ביטול תעודה או אגרות, בפני ועדת השגות שממנה השר; השגה בעניין הלכתי מוגשת למועצת הרבנות הראשית.
למה נחקקלפי סעיף המטרה בחוק: לאפשר לצרכן שרוצה לשמור על דיני הכשרות ומנהגיה להסתמך על תעודת הכשר, ולמנוע הטעיה.
תיקונים היסטוריים
הצג עוד 4
חוק התכנית הכלכלית (תיקוני חקיקה ליישום המדיניות הכלכלית לשנות התקציב 2021 ו-2022), התשפ"ב-2021
חוק התכנית הכלכלית (תיקוני חקיקה ליישום המדיניות הכלכלית לשנות התקציב 2021 ו-2022), התשפ"ב-2021
חוק איסור הונאה בכשרות (תיקון מס' 2), התשס"ו-2005
חוק איסור הונאה בכשרות (תיקון), התשנ"א-1991
בוטל ב: חוק איסור הונאה בכשרות (תיקון מס' 5), התשפ"ו-2026 · רשומות (PDF)
החוק המקורי: 28 ביולי 1983 · רשומות (PDF)
תקנות מכוח החוק
4 תקנות הותקנו מכוח החוק. האחרונות:
הודעת איסור הונאה בכשרות (אגרה), התשנ"ה-1995
5 בינו׳ 1995
הודעת איסור הונאה בכשרות (אגרה), התשנ"ג-1993
21 ביולי 1993
תקנות איסור הונאה בכשרות (אגרה), התשנ"ג-1992
15 בנוב׳ 1992
תקנות איסור הונאה בכשרות (תעודות הכשר), התשמ"ט-1988
8 בנוב׳ 1988